Örtsalt, en ätbar Present

Detta är en variant, inte samma som jag gjort tidigare och lite av Kajsa Vargs "Man tager vad man haver" som blev väldigt god.
 
Burkarna på bilden är såna där jättestora Gurkburkar man ibland hittar i affärer, med hela inlagda gurkor i. Det blir alltså väldigt mycket Örtsalt av detta recept. Halvera eller dela receptet för hur mycket du vill ha.
 
Detta är en variant på ett örtsalt jag gjort många gånger tidigare fast här i en "man tager vad man haver"-variant ala Kajsa Varg.  Eftersom den här omgången blev väldigt lyckad plitade jag ner vad jag haft i och delar här med mej av receptet.
 
Örtsalt har varit väldigt poppis när jag gett bort burkar och påsar med sånt i present. Burkarna på bilden är såna där STORA gurkburkar som man ibland hittar i butiker, med hela gurkor i. Det blir alltså massor av örtsalt av detta recept. Det går alldeles utmärkt att halvera eller dela receptet så man får en mindre mängd.
 
 
 
 
1,5 kg salt
10 Vitlöksklyftor, skalade
5 Stora gula lökar, skalade och klyftade.
5 Chilifrukter, färska röda, ta ur kärnorna ur 2.
2 Krukor färsk Timjan
2 Krukor  färsk Oregano
2 Krukor färsk Basilika
2 msk Svartpepparkorn
2 msk Rosépapparkorn
 
Börja med attt köra alla lök i en mixer/matberedare så att det bara är mos kvar.
Mata i alla örter, lite i taget.
I med vitlök och chili, kör tils du ser at chilin blivit små streck.
Sist tar du i pepparkornen, både de svarta och rosépepparn å så kör du bara en liten stund.
Bred ut alltihop på två djupa ugnsplåtar och låt gå i ugn på 100 grader i ca 3 timmar. 
Rör i örtsaltet mellan varven så det blandas och torkar överallt.
När det gått tre timmar, stäng av ugnen och låt alltihop stå kvar i ugnen över natten.
 
 
 
 
/ANNA
 

Lingondricka till jul...

Funkar lika fint till mat som att ge bort som present. Varm Lingondricka är dessutom ett mycket gott alternativ till Glögg.

I min Lingondricka finns det inga lingonben, däremot en rätt framträdande smak av kanel.

Flaskorna på bilden är på 0.75 liter så det blir rätt mycket dricka om man går efter mitt recept. Man kan ju iofs göra av sats om man så vill. Den här varianten är inte så söt heller utan ganska syrlig. Drickan är mycket dryg, blanda med väldigt lite av lingondrickan och mycket kallt vatten, proportionerna bestämmer du själv efter egen smak.

 
 
 
2 kg Lingon
2 liter vatten
1.8 kg socker
2 kanelstänger.
 
ev Atamon
 
Mixa allt utom kanelen i en blender.
Häll i stor gryta, lägg i kanelen och låt koka på medelvärme i ca 15 minuter. 
Skumma väl under tiden det kokar.
Fiska upp kanelstängerna.
Häll drickan genom en saftsil och låt droppa i ca 30-40 minuter.
Häll tillbaka lingondrickan i grytan (diska dem mellan koken).
Låt koka i ett par minuter.
 
Om du vill ha i Atamon så låt saften svalna lite och dosera sen efter förpackningen.
 
Häll upp på flaskor. 
 
 
/ANNA
 
 
ps. När saften runnit igenom silduken låg det kvar strax över 2 dl "mos". Lingon har så små och snälla kärnor så jag sparade moset att använda när jag ska göra lingontryfflar närmare jul.
 
 
 
 

Dagens Julkort, med en Tärna och en Stjärna...

som lyster upp. Jag gillar ideén med en stjärnstav för tärnorna med, särskilt om det är ganska små tärnor. Mer än en gång har jag sett småtärnor bita själva lampan på sina tärnljus å jag tycker det är rätt läskigt. Det borde ju gå å ha ljus som lyser upp stjärnorna med.
 
 
 
 
/ANNA
 
 

Julkort i Blått & Kraftfärgat...

om dominerar Julkorten. Å så är det Edwin på dem. Han verkar åka skidor ungefääär lika bra som jag.
 
 
 
 
 
 
/ANNA
 

Dagens Gulkort, näe, Julkort...

Japp, jag har gjort gula Julkort, eller julkort med litegranna gult på. Det funkar å blir juligt det med.
 
 
 
 
 
 
 
/ANNA
 

ett rosa till...

det blev lite matchande papper etc kvar efter att jag gjorde de tre rosa korten jag visade härom dagen så jag gjorde ett rosa julkort till. Stämpeln är egentligen inte alls en julstämpel men jag tycker den passar finfint som så.
 
 
 
 
/ANNA

Mer att bläddra i...

och få pysselinspiration av. Jag har fått tag på både Inzpira:s och Magnolia Ink:s jul/vinternummer. Detta är alltså två svenska pyssel resp papperspysseltidningar, för ev ickepysslare som läser här.
 
 
 
Inzpira har jag bläddat lite i och den verkar ha mycket skoj i detta nummer, Magnolia Ink har jag inte ens öppnat ännu... Nice!

Kortens baksida...

Jag får ofta frågor om ifall jag dekorerar med än framsidan på mina kort. De kort jag visade i går ser ut såhär på baksidorna så japp, jag dekorerar OCH namnar dem på baksidan. Inuti fäster jag ett vit ark att skriva på och oftast ritar jag en tunn ram på det, i antingen glitterpenna eller svart tusch.
 
 
 
 
/ANNA
 

Dagens Julkort å Sorry!

med en av mina favoritjulstämplar. Igår var det ju Fars-dag å jag var med "Världens bästa..." och firade hans Pappa. Jag glömde totalt bort att lägga upp något julkort här, sorry.
 
dagen kort är iallfall här nu, sent men ändå...
 
 
 
 
 
 
 
 
/ANNA
 

Dekorativ våningskorg

Jag hittade dena fyndiga korgställning på Plantagen härom dagen. Om jag inte missminner mej kostade de 199 kronor.
 
 
 
Man väljer ju själv om man vill göra något osm liknar planteringen på bilden (man kunde köpa färdigutsmyckade korgar med) eller om man vill ha frukt, vantar eller kanske paketen till en paketkalender i korgarna.
 
 
 
 
 
 /ANNA

Å idag är de Rosa...

För visst kan kombinationen rött och rosa vara juligt, det med.
 
 
 
 
 
/ANNA

Dagens Julkort..

är två med en favvisTilda från Magnolia. Att jag gillar prickigt (på pysselpapper) är nog ganska lätt att se...
 
 
 
 
 
 
/ANNA
 
 

Å så var det Dagens...

Julkort. Idag är det blåda kort, samma Edvin/Edwin som igår men i en blå version.
 
 
 
 
Hur gör du, skickar du julkort?
 
 
/ANNA

Enkla Julkort - En kort Guide

Såhär enkla julkort klarar til loch med den mest ovana kortmakare av att göra och eftersom de är så himla enkla passar de väl att massproducera.
 
Jag har tagit ett rött kartongark (finns i hobbybutiker) som är kvadratiskt och 30,5 x30,5 cm stort. Arken har de måtten eftersom det är 12" för amerikanerna. Arket vek jag precis på mitten å så skar jag av 2.5 mm i två av ytterkanterna (med arket ihopvikt) så att korten, när jag sen skär pappret i tre lika breda remsor blir 10 cm höga och 15 långa, dubbelvikta. 
 
 
Sen har jag tagit ett vitt enfärgat och gjort en halv cm mindre än kortets framsida och därefter ett mönstrat som varit en halv cm mindre än det vita. jag sotade (kallas chalka bland papperspysslare) runt kanterna med en liten brun stämpeldyna och limmade därefter det vita på kortbasen och det mönstrade oppanpå det.
 
 
Det runda märket som jag använt är en gummistämpel. Jag har stämplat med svart stämpeldyna på ett vitt styvt papper och sedan klippt ut längsmed stämplingens yttre kant. Jag har sotat kanterna här med och monterat det runda märket på en lite tjockare tejp, kallad distanstejp, för att få lite djup i kortet. Om man inte har några stämplar eller inte vill ha höjd på kortet så tar man ett juligt klistermärke istället, eller en fin bild.
 
 
Slutligen de små spretiga grenarna. Mina är gjorda med en stans. Den fungerar precis som en hålslag fast istället för runda hål gör denna små grenar som man kan använda och dekorera med. Min stans är från Martha Stewards eget pysselmärke men det finns massor av liknade i pysselbutikerna. Jag har duttat lite lim på grenarna och petat fast dem under stämpelmotivet.
 
Nu återstår bara att skriva personliga julhälsingar inne i varje kort och posta iväg dem. Det brukar bli väldigt uppskattat när man lagt ned lite tid och möda och knåpat ihop egna julkort.
 
 
/ANNA
 
 

Årets Julkortshög...

växer. Jag försöker göra ett gäng julkort ett par kvällar i veckan nu, någon dag målar jag ett antal motiv, å så lägger jag ihop och färgkoordinerar å så gör jag ett par kort parallellt.
 
 
 
/ANNA med Pysselfingrarna
 
 
 

Dagens Julkort

Är idag tre stycken som hör ihop. Edvin är ute och går och har både paket och äpplen med sig, verkar vara en trevlig kille det där...
 
 
 
 
 
/ANNA
 

En hel Tomtearmé...

eller vad sjutton är det annars? Min Mamma är minst lika pysslig som jag och här är luvor som hon gjort till sin "tomteverkstad". Jag hjälpte henne att kränga dem rätt efter at de blivit ihopsydda å tykcte då det var lite fyndigt att ställa upp dem så det ser ut som myllrande Tomtar.
 
 
Det är alltså luvor tillverkade i Ull som hon ska sy fast på en ny variant av Tomte hon gör i år.
 
 
/ANNA
 

Årets första Julkort

inte fådda då alltså utan gjorda. Jag skickar massor av julkort varje år och ALLA är gjorda av mej. 
 
 
 
Här är det en julstämpel från Magnolia, Tilda med Hjärtgirlang som är motivet. Det är samma material i båda korten men de är inte likadana för det. I år kommer det att bli rätt mycket såhär, två eller tre kort gjorda samtidigt å väl synligt att de "hör ihop" men alla mina kort i den här stilen är olika, inga är exakt likadana.
 
 
Tip tapp tipp tapp.../ANNA
 
 
 
/ANNA
 

Bevis på att jag Pysslar...

Så här ser det ut när jag börjar med årets julkort. Jag kan avslöja att fyra stycken bara tjofftjofftjoff mer eller mindre tillverkade sig själv och nu ligger här, klara att använda.
 
 
 
 
/ANNA i pysselvrån
 
 
 
 

Årets Julkortsverkstad är smygstartad...

men hur många kort det blir i år, det vet jag inte riktigt ännu. Här på bild syns förra årets stora hög. Jag tycker ju att det är himla skoj, både att göra och att skicka så vi får se hur mycket tid det blir att pyssla...
 
 
Titigare år har jag gjort en sisådär 100 - 500 julkort. Givetvis har jag inte skcikat alla själv men kanske 70 eller strax där över, vissa år. 
 
/ANNA
 
 
 

wonderings.blogg.se/christmaswonderings

Det här är min Julblogg, här skriver jag om Jul och sådant jag tycker hör till., på mitt eget vis...

RSS 2.0