Fyndat, snart är det Sylt & Saftdax

En ljuvlig, lite äldre burk med patentlock. 
 
Jag "behöver" ungefär hur många såna hör burkar som helst till mitt syltande, saftande och inläggningstjohejande.
 
 
 
 
/ANNA

Nettofyndat...

Härom veckan fyndade jag drickaburkarna på första bilden och i för ett par dagar sedan hittade jag staplarna/fyrpacken med melaminskålar m lock.
 
 

Jag säger inte att det är Rice, för det står ingenstans på dem, men på en del av det andra i samma stil och serie som Netto har inne just nu. De har bla skålar å bunkar, assietter, fat, skedar, muggar och massor av textilier. Jo, fina set att ha och pynta med när man gör tjusiga Cupcakes finns med.
 
 
/ANNA

Som ni säkert räknat ut...

tillbringar jag en hel del timmar på stranden just nu... Det blir oftast Västra Stranden, solstol, kudde, solglasögon, massor av vatten å en bok.
 
 
 
 
/ANNA

Stol i Grötvik - Vila en stund

Precis där stranden och nyponsnåren möts och följs åt en lång bit längsmed Prins Bertils stig, där står denna stol. Den är perfekt att sitta på och spana på solnedgången.
 
 
 
/ANNA
 

Smoothie m Gröna Blad och frysta bär

 

Receptet ger ungefär 2 portioner.
 
2 Bananer

1 näve grönkål

1 näve mangold

1 dl Vatten

1 msk Macapulver

1 näve frysta Blåbär

 

Lägg grönkål och mangold i en blender.
Häll på vattnet.
Mixa.
I med bananerna, brutna i bitar. OBS! Spara 1/2 banan.
Lägg i Macapulvret.
Mixa ihop alltihop å häll över i en skål eller vid mugg.
Skär den halva kvarvarande bananen i bitar och lägg den oppanpå.
Lägg på de frysta blåbären.

 

 

/ANNA

 

Som vanligt rekommenderar jag ett besök på Middagshjälpen.

 

Bara två...

paket som blev postade igår kväll...
 
 
 
 
/ANNA

Söndag, måndag, tisdag och torsdag...

Mååånga paket som fått åka med posten den här veckan. Det syns ett visst rosa/blått tema. Det är små påsar m handtag, från Netto. De köpta i 40 eller om det är 50 pack på rulle och ska väl egentligen vara "hundbajspåsar".  Jag tycker de är supersmidiga att lägga en blöt bikini i, ha som soppåse i bilen, plocka lite bär/svamp i eller som här, göra paket av.
 
 
 
 
 
 
 
/ANNA
 
 
 

Grön Smoothie m Pumpafrön och Linfrön

En len grön smoothie med massor av nyttigheter, receptet blir ungefär två portioner.

 

 

1 banan

1 äpple, syrligt

1 dl vatten

½ citron, saften av

½ Avokado

1 msk Linfröolja

1 msk Pumpafrön

1 msk Linfrön, krossade

 

Bryt bananen i bitar, dela äpplet i bitar å lägg alltihop i en blender
Häll vattnet över frukten och kör i hop till en massa.
I med Avokado, citronsaft och linfröolja.
Mixa ihop så att detta går in med.
Häll upp i burk, glas eller tallrik.
Strö på pumpafrön och linfrön.

 

 

/ANNA

 

Både detta och en massa andra Smoothierecept har jag även lagt upp på Middagshjälpen.

 

Å så var det onsdagens och torsdagens...

pakethögar också... 3 paket på onsdagen och 9 som postades idag, torsdag.
 
 
 
/ANNA
 

Finpost x 2, eller tre...

Härom dagen skuttade det in ett litet kuvert med väldans fint innehåll här hos mej. Tack "Mama Puh" för det pyssliga. Å igår fick jag ett prov på Niveas nya duschcrème samt ett presentkort på Åhléns som jag får för att jag svarat på undersökningar på nätet. Så tre finpost-försändelser och två dagar..
 

Himla braigt med de där presentkorten... Åhlens här i stan har ju varit stängt i nästan ett halvår nu... De skulle bygga om och renovera så blev det problem med asbestdamm som yrde runt och stängde under resterande byggperiod, en period som blivit avsevärt längre än uträknat dessutom. Jag har nu en hel bunt med såna hör 100 kronors presentkort sparade å hoppas på finfina öppningserbjudanden...
 
 
 
/ANNA
 
 
 
 

Fredag, söndag, måndag och tisdag...

Japp, det har varit en hiiiimla massa paket att posta sista tiden. 8+5+6+18=37 paket.
 
 
 
 
 
 
/ANNA

Rabarberpaj på Svärmors vis

Receptet ska bli ungefär 4-6 portioner, lite beroende på hur pajgalna folk är.
 
 
Fyllning:
400g Rabarber, skuren i bitar
2 msk Socker
1 tsk Potatismjöl
 
Pajskal:
175 g Smör
3 dl Vetemjöl
1 dl Strösocker
1 krm Salt
1/2 tsk Bakpulver
 
Smält smöret.
Blanda mjöl, salt och bakpulver.
Häll det smälta smöret i mjölblandningen och blanda ordentligt.
Tumma ut degen i en form.
Förväll rabarbern i 2-3 minuter, häll av vattnet.
Lägg rabarbern i pajskalet.
Strö potatismjöl och socker jämt över rabarbern.
Grädda mitt  i ugn i ca 20-25 minuter, 200 grader.
 
 
/ANNA
 
 
Å vill man hitta fler pajrecept, kan man kolla på Middagshjälpen.
 
 

Yoghurtglass med Jordgubbar och Vanilj

Det blir ganska mycket glass ur receptet, kanske 3-4 såna här formar, gör så mycket du vill, receptet är ju både delbart och går att dubbla.
 
 
1 liter Jordgubbar, ganska söta.
2-3 dl Yoghurt naturell eller växtbaserat veganalternativ
1 msk vaniljpulver
 
Lägg 3 jordgubbar åt sidan.
Lägg resten av jordgubbarna i en blender (ev. ihop med en skvätt vatten) och kör sönder dem lagom mycket.
Tillsätt yoghurten+ vaniljen och blanda in det med.
Ta jordgubbarna du la åt sidan och tärna eller gör skivor av dem.
Fördela jordgubbsbitarna i glassformarna.
Häll upp i formar och ställ i frysen ett par timmar.
 
Ta fram dem en liten stund innan de ska ätas så släpper de från formen ordentligt.
 
Om man inte har några glassformar funkar det bra med små  diskade Creme Fraiche burkar.
 
 
 
/ANNA

Att bara sitta och räkna dagar...

låter inte särskilt skoj.
 
 
/ANNA
 
ps. En vecka innehåller sju dagar men ett oäääändligt antal möjligheter. 
 
 

Äggröra med Kidneybönor

Om man är hungrig NUUU å inte vill vänta och grejedona med matlagning passar detta finfint.

 

3 Ägg.

1 näve färsk Grönkål, riven i bitar.

1,5 dl Kidneybönor, konserverade alt blötlagda.

Smör att steka i

Salt, peppar och muskotpulver.

 

Stek äggen i en stekpanna, rör medans de steker så du får mindre bitar.

Salta och peppra och ta i så mycket muskot som du gillar.

När äggen börjar få färg, lägg i grönkålen och låt gå tills den börjar mjukna.

Lägg i kidneybönorna och låt dem gå ljumna.

 

 

/ANNA

 

Å som vanligt uppmanar jag att man går in på Middagshjälpen om man vill hitta fler recept.

Wonderings

fundringar, undringar och annat av mej och om många olika saker...




Instagram

RSS 2.0