Broccolisoppa med Potatis och Lök

 
 
Receptet ger 8-9 portioner.
 
500g Broccoli, färsk är bäst men fryst funkar.
4-5 Potatisar
1 Gul Lök
15 dl vatten
3 Buljongtärningar, grönsak
2 dl Grädde, havregrädde eller Kokosmjölk
Smör att steka i
Salt & Peppar
 
 
Hacka löken grovt och stek den lite gyllenbrun. Lägg över den i en stor gryta.
Dela potatisarna och broccolin i mindre bitar och lägg i grytan.
Lägg i buljongtärningarna och vattnet.
Koka tills allt blivit mjukt, det tar 10-15 minuter, snabbare om du har skurit små bitar.
Mixa någorlunda slät med en mixerstav.
Häll i grädde/havregrädde/kokosmjölk.
Smaka av med salt och peppar.
Koka upp och låt småbubbla i 5 minuter.
 
 
 
/ANNA
 
 
 
 
 
 

Det blir lite mörkare...

framåt kvällarna nu och då är det mysigt med tända ljus. Dessa ljus är dock inte riktigt riktiga, de går på batteri men lyser fint och har ett lite flickrande ljus.
 
 
 
 
/ANNA

Downton Abbey säsong 5

Lördagen den 11 oktober är dags för det första avsnittet. Klockan 21.30 i SVT kanal 1 är tiden man bör hålla reda på. Äntligen! 
 

 
 
/ANNA

Massa ket...

som blivit skickade förra fredagen respektive måndags. Det är mest Tradera men på första bilden syns ett rosa överraskningspaket till lilla V också.
 
 
 
 
/ANNA
 
 

Pumpasoppa med Ingefära


Receptet är för 4 personer.
 
1 Butternut-pumpa, ungefär 250-300g
2 Gula lökar
6 dl Vatten
2 dl Grädde, Mjölk eller Kokosmjölk
2 msk Ingefära, färsk riven
1/2 Chilifrukt, röd
2 Buljongtärningar, grönsak
Smör
Salt & Peppar
1 Citron
 
ev Maizena
 
 
Dela pumpan på längden, kärna ur och skär bort skalet. Tärna pumpan i 2cm:s kuber.
Hacka löken grovt och skär den halva chilifrukten i smala strimlor.
Stek lök och chili i smör, så att löken blir lite genomsynlig. Töm därefter över i en stor gryta.
Fräs pumpatärningarna i smör så att de får lite lite färg, häll därefter över dem också i grytan.
Fyll på med vatten och buljong.
I med den rivna ingefäran.
Koka i 15-20 minuter, så att allt är mjukt.
Mixa med en mixerstav rakt i grytan så att det mesta är slätt. jag lämnar lite bitar för så vill jag ha det.
Häll i grädde/mjölk/kokosmjölk och låt koka upp ordentligt.
Smaka av med salt och peppar, låt puttra ett par minuter till.
Om soppan känns lite tunnare än du föredrar kan du reda med ett par msk Maizena.
 
Citronen delar du på mitten och ställer fram på bordet i en skål. Låt varje person krama ur en lagom mängd rakt ner i sin soppskål.
 
 
 
/ANNA
 
 
Både detta och ett gäng andra pumparecept kommer att dyka upp på sidan Middagshjälpen också.
 
 
 
 
 

87 dagar...

till Julafton och tipsiga presentideér av varianten DIY dvs att göra själv, börjar dyka lite överallt på nätet. Sidan IHeartNaptime hittade jag genom Pinterest och jag rekommenderar den absolut.
 
Jag lägger även in en länk till den i min sidebar, ifall någon vill hitta den senare med.
 
 
 
/ANNA

Det får regna bäst det vill...

Jag har absolut minst ett tjugotal världar jag kan besöka bokledes under tiden.
 
 
Bild: the Picsees
 
 
/ANNA
 

Till Salu: Rosa BIA + Väska + Wires

Min Bind it Alla v2 dvs den ROSA står bara och skruttar i ett skåp. Maskinen är använd endast två gånger och är alltså i princip helt ny. Samma sak med väskan, den ser helt ny och fin ut.
 
Det som ingår i köpet är BIA + Väska + Wire och man kan läsa mer om det i min säljblogg dvs här.
 
 
 
 
/ANNA
 
 
ps. Jag svarar gärna på frågor här och Ja, man får boka BIAn här i detta inlägg med, det är först till kvarn (här, i säljbloggen, på något pysselforum etc) som gäller.

Uppdatering på 100 Alster...

Jo, det var ju ett tag sedan och några pyssliga alster som passar att beta av på den listan har jag ju gjort, även om det inte är så många.
 
Av de 100 jag bestämde mej för att göra innan jag får handla pysselgrejer har jag 56 kvar, så nästan halvvägs.
 
 
/ANNA

Nedräkning...

Inget Valsnack... jag ids inte idag, eller... Bort med rasisterna!!!
 
Så, nu trevligare saker. Idag är det 99 dagar kvar till jul, så nedräkning.
 
 
 
Niiiiiice...
 
 
/ANNA
 
 
 

Jooo...

alla de häringa recepten och mattjohejandet... Jag e ju liksom lite "stucked" på siten Middagshjälpen, även om jag ibland önskade att folk hade lite bättre kvalitet på sitt deltagande där å så hoppas jag att Knorr, som äger sidan tar tag i det inom kort.
 
Nyfiken, klicka r.
 
 
 
/ANNA

Nej, hon är nästan aldrig stilla...

inte tillräckligt länge för att jag både ska hinna kolla skärpa och få till och trycka av en bild iallafall. Struten är en TOKHUND, det är bara så.
 
 
 
 
/ANNA
 
 
 
 

Jag missade ju ett...

fotografi, dessa paket har också åkt iväg härifrån. Så 13 paket till.
 
 
 
 
/ANNA

Måååånga...

Japp, massor av paket har det blivit. Nu är det lite stiltje men jag tänkte köra en stor laddning auktioner nästa vecka dvs som går ut lagom till löning ;)
 
 
 
 
 
 
Hela 33 paket är det totalt på dessa fem bilder. Jorå, jag är stammis på mitt närmsta postombud.
 
 
 
/ANNA
 
 
 
 
 
 

I så Helvete heller...

 
 
 
På vissa punkter...
 
 
 
/ANNA
 

Wonderings

fundringar, undringar och annat av mej och om många olika saker...




Instagram

RSS 2.0